Stroje Mixcrema 30/55 v rade Technogel sú vyrobené výlučne z nehrdzavejúcej ocele. Sú plne automatické a odporúčajú sa na výrobu pudingov, čokoládových poliev, koláčov na zmrzlinovom základe, náplní všetkých druhov, nugátov a džemov. Všetky komponenty stroja sa dajú ľahko rozobrať, aby sa zabezpečila rýchla údržba a dôkladné vyčistenie každej jednotlivej časti.

Vybavenie stroja:

• Široký výber automatických aj užívateľských programov;
• Vodotesné ovládacie prvky nízkeho napätia;
• Stieracie lišty umiestnené vo vnútri stroja;
• Výtokový kohútik produktu (pre hustý alebo tekutý krém);
• Umývanie zasúvateľnou flexibilnou striekacou hlavou;
• Extrahovateľná podporná platforma;
• Ľahký prístup ku komponentom stroja pre rýchlu manipuláciu.